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| Kochrezept / Rezept Bierteig I |
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| Rezept Hits: 6296 |
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Versendet: 0 |
Küchentipp: Schafgarbentee !
Gegen Magen und Darmstörungen, Blähungen, Akne |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Ei | | 1 Flasche Bier | | - - etwas Mehl | | - - Salz | | - - Pfeffer | | - - Muskat |
| Zubereitung des Kochrezept Bierteig I: |
Rezept - Bierteig I
Das Ei verschlagen, ein Teil des Bieres dazugeben. Das restliche Bier
(der groessere Teil) ist fuer den Koch! Dann mit etwas Mehl
abbinden, und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Die Fische werden dann in dieser Pampe ein paar Stunden, am besten
ueber Nacht eingelegt. Vor dem Backen werden sie dann noch in
Semmelnbroeseln gewendet (gut festdruecken !).
Die Fische werden dann am besten in einer Friteuse gebacken.
** Gepostet von Klaus Brand
Date: 4 May 1995
Stichworte: Teig, Bierteig, Fettgebacken, P1
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