Rezept Bierteig

 
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Bierteig

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Kennwort: HANDY rezept 8004
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Küchentipp: Nuß !
Gut bei angespannten Nerven , halten geistig jung

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Informationen zum Rezept:

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Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
150 g Weizenmehl
1  Prise Salz
2  Eier
- - helles Bier (etwa 1/2 Flasche)
1  Prise Zucker
Zubereitung des Kochrezept Bierteig:

Rezept - Bierteig
Mehl mit Salz, den Eidottern und hellem Bier zu einem fluessigen Teig verruehren. Aus dem Eiweiss Schnee schlagen, der zuletzt mit einer Messerspitze Zucker gruendlich durchgeschlagen wird. Den Eischnee locker unter den Teig heben. ** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993 Stichworte: Andreas, Mehlspeisen, Fettgebackenes

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