Rezept Biersuppe

 
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Biersuppe

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Küchentipp: Baisers – besonders luftig !
Wollen sie besonders hohe und luftige Baisers backen, dann rühren Sie in das zimmerwarme Eiweiß etwas Backpulver mit hinein. Erst anschließend mit dem Zucker zusammen steifschlagen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 l Bier
- - einige Stückchen Schwarzbrot
- - ein großes Stück frische Butter
- - etwas Salz
- - Zucker
1 Tl. Kümmel, gestoßenen
1  Eiern, evtl. mehr
- - Rahm
Zubereitung des Kochrezept Biersuppe:

Rezept - Biersuppe
Man laesst das Bier mit dem Schwarzbrot kochen, gibt alsdann die frische Butter, etwas Salz, Zucker und einen Kaffeeloeffel voll gestossenen Kuemmel hinzu. Laesst alles durchkochen und quirlt es mit ein bis zwei Eiern und Rahm ab.

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