Rezept Biberfladen mit Honig

 
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Biberfladen mit Honig

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Kennwort: HANDY rezept 21881
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Küchentipp: Keine Angst vor dem Silvesterkater !
Ein Rezept von Franz Josef Strauß: Eine kleine Dosis Rizinusöl vor der Feier und zwischendurch jede Stunde eine Scheibe Speck.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
200 g Honig
200 g Zucker
500 g Halbweißmehl
20 g Butter
100 ml Milch
1  Ei
15 g Backpulver
1 Prise Zimtpulver
10 g Gewürznelkenpulver
- - Wenig Muskat
- - Wenig Kardamom
Zubereitung des Kochrezept Biberfladen mit Honig:

Rezept - Biberfladen mit Honig
Den Honig in einer Schüssel im Wasserbad oder auf schwachem Feuer ganz flüssig werden lassen. Milch und Zucker aufkochen, zum Honig rühren und abkühlen. In einer zweiten Schüssel das Mehl mit den restlichen Zutaten mischen, Honigmilch dazugeben und zu einem festen Teig verarbeiten. Die Masse auf einem Kuchenblech von 22-24 cm Durchmesser und 3,5 cm Höhe verteilen, flach drücken, mit Milch bestreichen und mit einer Gabel verzieren. Im Ofen bei 180 Grad während 30 Minuten backen. Mit einer Nadel kontrollieren, ob der Fladen ganz durchgebacken ist.

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