Rezept Bianconeve

 
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Bianconeve

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Küchentipp: Gesunder Löwenzahn !
Weniger Bitterstoffe als der wilde Löwenzahn enthalten die gebleichten Stiele des Zuchtlöwenzahns aus Frankreich („Vollherziger“), dafür aber dreimal soviel Vitamin C wie normaler Kopfsalat, dazu Karotin, Mineralstoffe, Vitamin B und B2.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Mascarpone
200 ml Sahne
100 g weiße Schokolade
80 g Zucker
80 g weiche Kokosbiskuits
50 g Praline
30 g geriebene Nüsse
75 ml Bailey's
25 ml Kaffee
Zubereitung des Kochrezept Bianconeve:

Rezept - Bianconeve
Mascarpone mit einem Schneebesen locker aufschlagen, die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Die Sahne mit dem Zucker Steif schlagen. Die geschmolzene Schokolade mit dem Mascarpone vermischen und vorsichtig die Sahen unterheben. Die Creme ruhen lassen, bis sie fest ist. In der Zwischenzeit die Biskuits zerbroeseln, Praline, geriebene Nuesse, Kaffe und Bailey's zufuegen. In eine Glasschuessel eine duenne Nussschicht geben und darauf eine feine Schicht Mascarpone-Creme. Je 2 weitere Schichten einfuellen. Die Creme ueber Nacht in den Kuehlschrank stellen. Mit Schokoladensirup und Minzeblaettchen garnieren.

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