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| Kochrezept / Rezept Beschwipste Portobellos |
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| Rezept Hits: 2723 |
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Küchentipp: Panierte Schnitzel !
Haben Sie Ihre Schnitzel paniert, dann vergessen Sie nicht, sie vor dem Braten abzuschütteln. Lockere Brösel brennen zu schnell an in der Pfanne und schmecken dann bitter. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Portobellos | | - - Whiskey (Jack Daniel's) | | - - Essig | | - - Knoblauch | | - - Zwiebeln |
| Zubereitung des Kochrezept Beschwipste Portobellos: |
Rezept - Beschwipste Portobellos
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-Übertragen von Renate
-Husmann
Portobellos putzen, Stiel ausdrehen, in einer Mischung aus Essig,
Jack Daniel's, Zwiebel und Knoblauch marinieren. Dann kurz grillen,
anschließend mit der Marinade begossen und bedeckt im Ofen auf jeder
Seite 10 Minuten dünsten.
Ziegenkäse schmeckt auch sehr gut auf Portobellos.
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Originaltext:
What I really like to do with my portobello mushrooms is to marinate
them in a Jack Daniel's/vinegar mixture with some garlic and onions.
I then grill them on the range for a few minutes and after that they
go into the oven, covered, to be "steamed" in the marinade sauce for
about 10 minutes on each side. It's yummy!!! (Thank my carnivourous
friend for this idea, originally done with steak)
Also, goats cheese is really good on portobellos, but in my location
its not always easy to find. Does anyone know of a good substitute
for goats cheese that could be commonly be found?
Enjoy!
:Fingerprint: 21414491,143392891,Ambrosia
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