Rezept Berner Rolle

 
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Kochrezept / Rezept Berner Rolle

Berner Rolle

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Kennwort: HANDY rezept 23941
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Küchentipp: Besseres Aroma durch Schnittlauch !
Wenn Sie verschiedene frische Kräuter für ein Gericht brauchen, dann nehmen Sie vor allem viel Schnittlauch. Das Aroma der anderen Kräuter wird dadurch viel stärker entfaltet.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Fleischkäse
1  Gekochter Schinken
1  Emmentaler; ca. 1/2 cm dick
1/2  Essiggurke
- - Öl
1  Ei
- - Paniermehl
- - Ilka Spiess ARD/ZDF-Text
Zubereitung des Kochrezept Berner Rolle:

Rezept - Berner Rolle
Fleischkäse, Schinken, Käse und die halbe Gurke aufeinanderlegen. Alles fest zusammenrollen und mit einem Zahnstocher zusammenhalten. Die Rolle zuerst im aufgeschlagenen Ei, dann im Paniermehl wenden. In heißem Öl knusprig braten. Dazu: Kartoffel- oder gemischter Salat

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