Rezept Bergbauernbrot

 
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Bergbauernbrot

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Kennwort: HANDY rezept 910
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Küchentipp: Hähncheneinkauf !
Bewahren Sie frische Hähnchen niemals länger als drei Tage auf. Niemals monatgs frische Hähnchen kaufen, denn sie sind bestimmt von der letzten Woche noch übrig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 kg Weizenmehl
1/2 l Milch
2 Kart. Trockenhefe
2 Tl. Zucker
150 g Schweineschmalz
1 Tl. Salz
1  Eigelb
- - Öl zum Bestreichen
300 g Schinkenspeck, gewürfelt
300 g Käse, gerieben
- - Salz
- - Pfeffer
- - Oregano
Zubereitung des Kochrezept Bergbauernbrot:

Rezept - Bergbauernbrot
Speck knusprig braten, dann den Käse und die Gewürze dazugeben. Den Teig zu einer Platte ausrollen. Die Füllung darauf verteilen und die Teigplatte zusammenrollen. Brot mit Eigelb und Öl bestreichen und bei 200° 60 Minuten backen.

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