Rezept Berberitze Kokoscreme

 
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Berberitze-Kokoscreme

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Küchentipp: Rotkohl - Blaukraut !
Rotkohl behält beim Kochen seine Farbe, wenn Sie einen Esslöffel Essig dazugießen. Oder kochen Sie einige Stückchen saurer Äpfel mit.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Schale Berberitze
1 Dos. Erdnüsse
- - Honig
1 Dos. Kokosmilch
1  Minzblättchen
- - Puderzucker
- - Rotwein
- - Sahne
- - Zimt
1  Zitrone
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 24. 05. 2000
Zubereitung des Kochrezept Berberitze-Kokoscreme:

Rezept - Berberitze-Kokoscreme
Zubereitung: Die Berberitze in Rotwein, Zimt und Honig quellen lassen. Sahne steif schlagen und in zwei Portionen teilen. . Zu der einen Haelfte die Kokosmilch und die klein gehackten Erdnuesse geben. Alles in ein Glas fuellen, den Rest der Sahne darueber geben und mit Zitronenschalen und einem Minzblaettchen garnieren. Anschliessend mit Puderzucker bestaeuben.

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