Küchentipp: Senf für die Frikadellen !
Geben Sie einen Esslöffel Senf an das Hackfleisch für die Frikadellen. Es macht sie viel würziger.
Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 8 Portionen / Stück
220 g Mehl
10 g Hefe
280 ml Milch
2 El. Vanillezucker
1 Ei
35 g Butter
- - Puderzucker zum Bestaeuben
180 ml Sahne,suess
350 g Erdbeeren,frisch,gezuckert
Zubereitung des Kochrezept Belgische Waffeln:
Rezept - Belgische Waffeln
Das Mehl in eine Schuessel geben, in die Mitte eine Mulde machen und
die Hefe hineinbroeckeln. Die Milch erwaermen, etwas davon ueber die
Hefe giessen, diese darin aufloesen und zugedeckt kurz gehen lassen.
Wenn die Hefemischung Blasen wirft, die restliche Milch und den
Vanillezucker dazugeben und alles gut verruehren. Zugedeckt an einem
warmen Ort 10 Minuten gehen lassen. Waehrenddessen das Ei trennen,
das Eigelb in ene Schuessel geben und mit der Butter verruehren. Zu
dem gegangenen Teig geben und alles gut verschlagen. Den Teig
zudedeckt 20 Mnuten gehen lassen. Das Eiweiss sehr steif schlagen und
vorsichtig unterheben. Das Waffeleisen auf Stufe 3 aufheizen, zu
Beginn und nach jeder zweiten Waffel einfetten und goldbraune Waffeln
gacken. Etwas auskuehlen lassen und mit Puderzucker bestaeuben.
Fuer den Belag die Sahne steif schlagen und auf die Waffelherzen
spritzen. Mit jeweils einer Erdbeere garnieren und die uebrigen
Beeren dazu reichen.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Biomarkt und Bio Lebensmittel boomen in Deutschland Artgerechte Tierhaltung, geringe Schadstoffbelastung und vor allem der Wunsch nach einer gesunden Ernährung sind die wesentlichen Gründe, weshalb immer mehr Verbraucher zu Bio-Produkten greifen.
Thema 12754 mal gelesen | 17.05.2007 | weiter lesen
Eine Zwischenmahlzeit für den optimalen Tag Schon früher hatten Zwischenmahlzeiten für einen langen Tag hohe Bedeutung. Inzwischen hat die Wissenschaft bewiesen, dass kleine Mahlzeiten zwischendurch leistungsfördernd sind.
Thema 15783 mal gelesen | 11.01.2009 | weiter lesen
|