| Kochrezept / Rezept Beerensalat mit Sekt-Zabaione |
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| Rezept Hits: 2363 |
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Küchentipp: Rosine !
Gegen Bluthochdruck, Gicht und Verstopfung |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 g Himbeeren |
| 250 g Rote Johannisbeeren |
| 2 Eier ; Eigelb davon |
| 1 El. Zitronensaft |
| - - Zucker |
| 125 ml Sekt , trocken |
| Zubereitung des Kochrezept Beerensalat mit Sekt-Zabaione: |
Rezept - Beerensalat mit Sekt-Zabaione
Himbeeren verlesen, Johannisbeeren waschen und von den Rispen
streifen. Die Beeren vorsichtig mischen und auf Portionsschälchen
verteilen. Kurz vor dem Servieren Eigelb, Zitronensaft, Zucker und
Sekt in einem Topf gut verschlagen. Unter ständigem Rühren im
Wasserbad in etwa 7 Min. cremig aufschlagen. Die warme Zabaione über
die Beeren geben und sofort servieren.
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