Küchentipp: Kartoffeln kochen !
Beim Kochen von Kartoffeln (geschälten und ungeschälten) den Deckel zwischendurch nicht hochheben. Das unterbricht den Kochvorgang.
Zubereitung: Einen Teil der Beeren in Weißwein und Zucker einkochen,
abkühlen, mit zerstoßenem Eis, dem Piccolo und Wodka verfeinern,
in eine Cocktailschale füllen und mit Zitronenmelisse garnieren.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Thema 7382 mal gelesen | 24.05.2008 | weiter lesen
Jakobsmuscheln - Die Jakobsmuschel gilt als Delikatesse Sie weist den Jakobspilgern den Weg und wurde zum weltbekannten Emblem eines Öl-Konzerns, doch den Geschmack ihres Fleischs kennen die wenigsten: Die Jakobsmuschel.
Thema 16600 mal gelesen | 12.06.2008 | weiter lesen