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| Kochrezept / Rezept Beeren-Sahne |
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Küchentipp: So riecht Blumenkohl nicht !
Eine rohe Kartoffel oder ein Lorbeerblatt im Blumenkohl-kochwasser verhindert eine starke Geruchsbildung. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 40 g Mandelblättchen | | 1/4 l Schlagsahne | | 1 Glas Vanillezucker | | 200 g Beeren, gemischt | | 2 El. Honig | | 1 gross. Banane | | 1 El. Zitronensaft |
| Zubereitung des Kochrezept Beeren-Sahne: |
Rezept - Beeren-Sahne
Die Mandelblättchen in einer Pfanne hellbraun rösten. Sahne mit dem
Vanillezucker steif schlagen.
Beeren auftauen lassen, mit dem Honig beträufeln. Die Banane mit dem
Zitronensaft pürieren und unter die Sahne ziehen. Zum Schluß die
Beeren unterziehen, mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen.
Quelle: meine familie & ich, Nr. 1/95; Spezialheft "Das mögen Kinder"
erfaßt: Sabine Becker, 11. September 1997
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