Rezept Bechamelsauce einfach

 
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Bechamelsauce einfach

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Küchentipp: Übrige Eidotter !
Wenn Sie frische Eidotter übrig behalten haben, dann lassen Sie sie vorsichtig in eine Tasse gleiten. Füllen Sie etwas kaltes Wasser darüber und stellen die Tasse in den Kühlschrank. Die Dotter trocknen nicht aus und halten sich somit einige Tage frisch.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
60 g Butter
60 g Mehl
3/4 l Milch
- - Salz
- - Pfeffer
- - Muskat
Zubereitung des Kochrezept Bechamelsauce einfach:

Rezept - Bechamelsauce einfach
Die Butter bei mittlerer Hitze zerlassen und das Mehl solange darin unter Ruehren anduensten, bis es goldgelb ist. Die Milch unter staendigem Ruehren zugeben. Bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten koecheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. * Quelle: Werbebroschuere gepostet von Joerg Weinkauf Stichworte: Aufbau, Sosse, Milchprodukte, P1

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