Rezept Beat Brot

 
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Beat Brot

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Küchentipp: Trockenes Risotto retten !
Italiener lieben ihr Risotto "all'ondo". Der saftige, noch heiße Reis kocht wallend im Topf. Ist der Reis nach dem Einköcheln zu trocken, einfach noch etwas Brühe und Butter unterrühren.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 8 Portionen / Stück
2  Kastenweissbrote, klein vom Tag vorher
- - Butter; zum bestreichen
8  Schweinebratenscheiben
8  Dauerwurstscheiben
1  Mixed Pickels, Glas
1  Gewuerzgurken, Glas
8  Roastbeefscheiben
8  Rauchfleischscheiben
8  Schinkenscheiben, gekocht
2  Tomaten
2  Zwiebel, klein in Ringe geschnitten
1  Bd. Petersilie
- - Kresse
200 g Kalbsleberwurst
Zubereitung des Kochrezept Beat Brot:

Rezept - Beat Brot
Jedes Brot der Laenge nach in vier Scheiben schneiden. Die werden mit Butter und Kalbsleberwurst bestrichen. Belegt wird mit aufgerollten Schweinebratenscheiben, Mixed Pickles, gefuellten Dauerwursttueten, auf Gurken gerollte Roastbeefscheiben, gefuellten Rauchfleischtueten und mit gekochtem Schinken. Garniert wird mit Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Petersilie und Kresse. Das Beat-Brot kann auf einem grossen Holzbrett oder in Einzelportionen serviert werden. Schmeckt immer. Wozu reichen: Zu einem Faesschen Bier, wenn bei Ihnen eine Beat- oder sonstige Party angesagt ist. Vorbereitung 8 Minuten Zubereitung 20 Minuten ** Gepostet von Gerd Graf Date: Mon, 09 Jan 1995 Stichworte: Vorspeise, P8

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