Rezept Beat Brot

 
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Kochrezept / Rezept Beat Brot

Beat Brot

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Küchentipp: Basilikum – Zur Stärkung der Nerven !
John Gerarde, ein englischer Arzt aus dem 17.Jh., schrieb über die Wirkung des Basilikums: „Der Geruch des Basilikums ist gut für das Herz. Er nimmt die Traurigkeit, die von der Melancholie herrührt und macht den Menschen glücklich“.

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Informationen zum Rezept:

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Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 8 Portionen / Stück
2  Kastenweissbrote, klein vom Tag vorher
- - Butter; zum bestreichen
8  Schweinebratenscheiben
8  Dauerwurstscheiben
1  Mixed Pickels, Glas
1  Gewuerzgurken, Glas
8  Roastbeefscheiben
8  Rauchfleischscheiben
8  Schinkenscheiben, gekocht
2  Tomaten
2  Zwiebel, klein in Ringe geschnitten
1  Bd. Petersilie
- - Kresse
200 g Kalbsleberwurst
Zubereitung des Kochrezept Beat Brot:

Rezept - Beat Brot
Jedes Brot der Laenge nach in vier Scheiben schneiden. Die werden mit Butter und Kalbsleberwurst bestrichen. Belegt wird mit aufgerollten Schweinebratenscheiben, Mixed Pickles, gefuellten Dauerwursttueten, auf Gurken gerollte Roastbeefscheiben, gefuellten Rauchfleischtueten und mit gekochtem Schinken. Garniert wird mit Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Petersilie und Kresse. Das Beat-Brot kann auf einem grossen Holzbrett oder in Einzelportionen serviert werden. Schmeckt immer. Wozu reichen: Zu einem Faesschen Bier, wenn bei Ihnen eine Beat- oder sonstige Party angesagt ist. Vorbereitung 8 Minuten Zubereitung 20 Minuten ** Gepostet von Gerd Graf Date: Mon, 09 Jan 1995 Stichworte: Vorspeise, P8

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