| Kochrezept / Rezept Bauernteller mit Truthahnfleisch und Gemuese |
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Küchentipp: Quiche Lorraine !
eine weltweit bekannte Spezialität, stammt aus der bäuerlichen Küche Lothringens. Sprachforscher vermuten, dass das Wort Quiche eine mundartliche Abwandlung des Wortes Küche ist. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 800 g Truthahn-Oberkeuleohne Knochen |
| 2 Zwiebeln |
| 3 Karotten |
| 200 g Lauch |
| 1 Lorbeerblatt |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Bauernteller mit Truthahnfleisch und Gemuese: |
Rezept - Bauernteller mit Truthahnfleisch und Gemuese
Zwiebeln schaelen, Karotten und Lauch putzen. Das Gemuese in
Scheiben schneiden. Alle Zutaten, mit Lorbeerblatt und Fleisch
in wenig Salzwasser, ca. 30 - 40 Minuten garen.
Alles aus dem Sud nehmen, das Fleisch in Scheiben schneiden,
und zusammen mit dem Gemuese auf den Tellern anrichten.
Dazu schmecken Meerrettich, ein kraeftiges Schwarzbrot und
ein kuehles Glas Bier.
* Quelle: Koechers Puten Rezeptkarten
** From: Reinhold_Ewald@f2124.n244.z2.fido.sub.org
Date: Sun, 17 Jul 1994
Stichworte: Gefluegelgerichte, Truthan
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