Rezept Bauernteller mit Truthahnfleisch und Gemuese

 
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Bauernteller mit Truthahnfleisch und Gemuese

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Küchentipp: Quitten !
In Gelee-Form, ein gutes Durchfallmittel

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
800 g Truthahn-Oberkeuleohne Knochen
2  Zwiebeln
3  Karotten
200 g Lauch
1  Lorbeerblatt
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept Bauernteller mit Truthahnfleisch und Gemuese:

Rezept - Bauernteller mit Truthahnfleisch und Gemuese
Zwiebeln schaelen, Karotten und Lauch putzen. Das Gemuese in Scheiben schneiden. Alle Zutaten, mit Lorbeerblatt und Fleisch in wenig Salzwasser, ca. 30 - 40 Minuten garen. Alles aus dem Sud nehmen, das Fleisch in Scheiben schneiden, und zusammen mit dem Gemuese auf den Tellern anrichten. Dazu schmecken Meerrettich, ein kraeftiges Schwarzbrot und ein kuehles Glas Bier. * Quelle: Koechers Puten Rezeptkarten ** From: Reinhold_Ewald@f2124.n244.z2.fido.sub.org Date: Sun, 17 Jul 1994 Stichworte: Gefluegelgerichte, Truthan

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