Rezept Bauernpfanne

 
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Bauernpfanne

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Kennwort: HANDY rezept 2106
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Küchentipp: Kartoffeln warmhalten !
Sollen gekochte Kartoffeln warmgehalten werden, zwischen Kartoffeln und Deckel ein Tuch einlegen, damit wird der Dampf aufgenommen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  geräucherte Mettwürstchen
450 g TK-Pfannengermüse »Bauernart«
1 Bd. Schnittlauch
60 g Goudakäse
2 El. Crème fraîche
2  Eier
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Bauernpfanne:

Rezept - Bauernpfanne
Würstchen in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne knusprig anbraten. Ausgebratenes Fett abgießen. Gemüse zur Wurst geben, andünsten und 10 Minuten dünsten. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, Käse reiben und mit Crème fraîche und Eiern verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen, Masse über das Gemüse gießen und in der geschlossenen Pfanne 15 Minuten stocken lassen.

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