Rezept Basler Leckerli, Variante 3

 
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Basler Leckerli, Variante 3

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Küchentipp: Spargel !
Harntreibend, und entschlackend

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
375 g Honig
175 g Zucker
250 g Mandelstifte
1  Prise Kardamom
1  Prise Zimt
1  Prise Muskat
1  Prise Koriander
50 g Zitronat; gehackt
50 g Orangeat; gehackt
2 El. Kirsch
375 g Mehl
Zubereitung des Kochrezept Basler Leckerli, Variante 3:

Rezept - Basler Leckerli, Variante 3
Honig und Zucker unter Ruehren erhitzen. Dann die restlichen Zutaten zufuegen und einarbeiten. Den Teig ca. 1 cm dick auf ein gefettetes, bemehltes Blech streichen. Bei 180 GradC 20 bis 25 Minuten backen. Gleich nach dem Backen in kleine Rechtecke schneiden. * Quelle: Backen, Zabert Sandmann Augsburg 1993, ISBN 3-89350-201-7 ** Erfasst und gepostet von Rene Gagnaux (2:246/1401.58 - AKA 2:301/212.19) vom 10.06.1994 Stichworte: Backen, Gebaeck, Honig, Schweiz, P1

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