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| Kochrezept / Rezept Basilikum-Butter-Sosse |
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| Rezept Hits: 3613 |
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Küchentipp: Frische Eier können nicht schwimmen !
Eier, die nicht so frisch sind, sehen glatt und glänzend aus. Sind sie frisch, sehen sie rauh und kalkig aus. Sie können die Frische aber auch überprüfen, indem Sie das Ei in kaltes Salzwasser legen. Schwimmt es auf der Oberfläche, sollte man es lieber wegwerfen. Sinkt es auf dem Boden, ist es frisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 Toepfchen Basilikum | | 250 g Butter | | 75 g Parmesan | | - - schwarzer Pfeffer | | - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Basilikum-Butter-Sosse: |
Rezept - Basilikum-Butter-Sosse
Die Blaetter von den drei Toepfchen Basilikum in Streifen
schneiden. Butter aufschaeumen lassen. Basilikum und grob
geriebenen Parmesan einruehren. Mit schwarzem Pfeffer aus der
Muehle und Salz wuerzen.
Info:
Passt zu Bandnudeln, Tortellini, Ravioli oder Spaghetti.
Ganz klar, dass da pro Nase 500 Kalorien oder 2100 Joule dabei
sind.
* Quelle: modified by Bollerix posted by K.-H. Boller
Bollerix@Wilam.North.De
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: Tue, 7 Feb 95
Stichworte: Nudelsauce, P1
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