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| Kochrezept / Rezept Bangkok-Melone |
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| Rezept Hits: 3272 |
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Küchentipp: Kürbiskerne gegen Blasenleiden !
Der Ölkürbis enthält in seinem Innern unerwartete Bodenschätze: schalenlose Kerne, die roh und getrocknet hervorragend schmecken. Aus ihnen kann Öl gepresst und Tee gebrüht werden. Wer davon täglich 2- oder 3mal einen Esslöffel Kernmasse zu sich nimmt, verspürt bald die heilende Wirkung bei Blasenleiden und Prostatabeschwerden. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:45:00 |
27.05.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 klein. Honigmelone | | 140 g Rauke Salat | | 100 g Mandarinen; a.d. Dose, abgetropft | | 240 g Bambussprossen | | 1 El. Oel | | 3 El. Sojasauce | | 1/4 Tl. Zucker | | 1/4 Tl. Sambal Oelek | | 200 g Gekochter Schinken |
| Zubereitung des Kochrezept Bangkok-Melone: |
Rezept - Bangkok-Melone
Melone halbieren, Kerne mit dem Loeffel herausnehmen und mit dem
Kugelausstecher das Melonenfleisch herausloesen. Wer keinen Kugelausstecher
hat, kann das Fruchtfleisch auch mit dem Loeffel herausnehmen, dann
wuerfeln.
Danach mit dem geputzten Salat, Mandarinen, abgetropften Bohnenkeimen und
Bambussprossen vermischen. Aus den restlichen Zutaten ein pikantes
Dressing anruehren, mit dem Salatzutaten, vermengen, in die ausgehoehlten
Melonenhaelften oder dekorativen Schalen fuellen. Schinken in Streifen
schneiden, diese zu Roellchen oder zu kleinen Tueten drehen und den
Bangkok Salat damit dekorieren.
* Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 27.01.96
Stichworte: Dessert, Salat, Fruechte, Asien, P4
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