Rezept Bandnudeln mit Kraut

 
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Bandnudeln mit Kraut

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Küchentipp: Belebende Petersilie !
Frische Petersilie „belebt“ getrocknete Kräuter! Die Frische geht auf die getrockneten Kräuter über und der Unterschied im Geschmack ist verblüffend. Gleiche Mengen frischer Petersilie mit getrocknetem Dill, Basilikum, Majoran oder Rosmarin o.ä. in ein verschließbares Glas geben und einige Stunden wirken lassen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
500 g Bandnudeln; Salz
500 g Weißkraut
1  Zwiebel
60 g Schweineschmalz
1 Tl. Kümmel
- - Salz, Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Bandnudeln mit Kraut:

Rezept - Bandnudeln mit Kraut
Nudeln kochen, Kraut hobeln. Zwiebel hacken und mit Kraut in reichlich Fett in einer großen, tiefen Pfanne dünsten, fast braten. Mit Kümmel, Salz und Pfeffer würzen. Abgetropfte Nudeln druntermischen und alles weiterbraten, bis braune Krüstchen entstanden sind. Beilage: Feldsalat mit Zwiebeln und Apfelmost.

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