Rezept Bandnudeln in Knoblauch Rucola Pesto

 
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Kochrezept / Rezept Bandnudeln in Knoblauch Rucola-Pesto

Bandnudeln in Knoblauch Rucola-Pesto

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Kennwort: HANDY rezept 23930
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Küchentipp: Fett spritzt beim Braten !
Autsch, das kann wehtun: Heißes Öl zischt beim Braten heftig aus der Pfanne. Das hilft: Streuen Sie eine Prise Salz ins Fett.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
1  Bandnudeln rot
1  Schale Rucola
100 g Parmesan
1  Pinienkerne
- - Salz, Pfeffer
- - Olivenöl
- - Knoblauch
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell 04.06.1999
Zubereitung des Kochrezept Bandnudeln in Knoblauch Rucola-Pesto:

Rezept - Bandnudeln in Knoblauch Rucola-Pesto
Zubereitung: Die Bandnudeln in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen, abgießen und in einem tiefen Teller anrichten. Für die Sosse Knoblauch und den gewaschenen Rucola in Olivenöl anschwitzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, über die angerichteten Nudeln nappieren und mit den gerösteten Pinienkernen und dem geriebenen Parmesan bestreuen.

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