Rezept Bananensuppe mit Zwiebel

 
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Bananensuppe mit Zwiebel

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Küchentipp: Steife Schlagsahne !
Wird die Schlagsahne nicht steif, dann fügen Sie während des Schlagens ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu. Süßen sollten Sie die Sahne erst ganz zum Schluss mit Puder- oder einem Päckchen Vanillezucker. Man kann statt des Zitronensaftes auch Eiweiß daruntermischen, welches aber kühl sein muss, bevor man es steif schlägt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
2  Bananen
1/2  Zwiebel
1 El. Butter
- - Salz
- - Currypulver, Paprika
3/8 l Milch
1/2 Tl. Stärkemehl
- - Zitronensaft
25 g Mandeln
- - Die gesunde Küche Verlag Heinrich Kapp Erfaßt von Carsten Wenzler
Zubereitung des Kochrezept Bananensuppe mit Zwiebel:

Rezept - Bananensuppe mit Zwiebel
Feingehackte Zwiebel in der Butter anrösten. Geschälte Bananenscheiben und die Gewürze dazugeben, mit Milch aufgießen, durchkochen lassen. Mit Stärkemehl binden, evtl. durch ein Sieb streichen, mit Zitronensaft abschmecken und mit grobgehackten, gerösteten Mandeln bestreün.

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