| Kochrezept / Rezept Bananencrepes |
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Küchentipp: Frischer Salat !
Servieren Sie frischen Salat getrennt von der Marinade. Jeder kann sich dann seinen Salat am Tisch je nach Geschmack selber mischen. Und sollte es Reste geben, dann lassen sie sich voneinander getrennt viel besser aufbewahren. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 ml Sojamilch |
| 1 El. Maiskeimoel |
| 1 Prise Salz |
| 100 g Mehl |
| 2 El. Puderzucker |
| 2 Eier |
| 40 g Margarine |
| - - Fett zum Ausbacken 4 Bananen |
| - - Zitronensaft 3 El Bananenlikoer |
| 30 g Margarine |
| 30 g abgezogene gehackte Mandeln |
| 4 El. Maracujasaft |
| - - Rum zum Flambieren |
| - - *Alkohol bei Kindern bitte weglassen* |
| Zubereitung des Kochrezept Bananencrepes: |
Rezept - Bananencrepes
Sojamilch mit Maiskeimoel und Salz mischen. Diese mit 100 g Mehl, 2 El
Puderzucker und 2 Eier zu einem glatten Teig verarbeiten. Nach und
nach duenne Crepes goldgelb in wenig Fett ausbacken und warmstellen.
Bananen in feine Scheiben schneiden, mit Zitronensaft und Bananenlikoer
betraeufeln. 30 g Margarine in einem Topf erhitzen, Mandeln leicht
anbraeunen, Bananenscheiben, Likoer und Maracujasaft zugeben. Die
Fuellung auf die untere Haelfte der Crepes verteilen, mit der oberen
Haelfte abdecken, heiss servieren
Tip: Crepes mit Puderzucker bestaeuben oder mit Rum betraeufeln und
flambieren.
Stichworte: Kuhmilchfreie, Crepe, Banane, P4
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