Kochrezept / Rezept Bananen-Schoko-Pfannkuchen |
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Informationen zum Rezept: |
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Fett: |
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Kohlenhydrate: |
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Nährwert: |
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Einkaufsliste / Zutaten: |
Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
3 Eier |
1 Glas Vanillin-Zucker |
- - Salz |
125 g Mehl |
1 Glas Puddingpulver "Vanille" |
1 Prise Backpulver |
200 ml Milch |
50 ml Mineralwasser |
50 g Walnußkerne |
4 klein. Bananen; +10% |
2 El. Butter |
50 g Schoko-Tröpfchen |
Zubereitung des Kochrezept Bananen-Schoko-Pfannkuchen: |
Rezept - Bananen-Schoko-Pfannkuchen
Zubereitung:
1. Eier, Vanillin-Zucker, Salz, Mehl, Pudding-Pulver, Backpulver, Milch und
Mineralwasser zu einem glatten, dickflüssigen Teig verarbeiten. Teig ca. 30
Minuten ausquellen lassen.
2. Walnüsse in der Zwischenzeit grob hacken. Bananen schälen, längs
halbieren und in je 2 Stücke schneiden.
3. Etwas Fett in einer Pfanne erhitzen. Teig für einen Pfannkuchen mit einer
Schöpfkelle in die Pfanne geben. Einige Schokotröpfchen und 4 oder 5
Bannenstücke auf den Teig geben. Pfannkuchen von beiden Seiten goldgelb
backen. Die restlichen Pfannkuchen genauso abbacken und die gehackten
Walnüsse darüberstreuen. Bis zum Servieren warm stellen.
Zubereitungs-/Arbeitszeit ca.: 50 min
Pro Portion ca. 450 kcal/1890 kJ
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