| Kochrezept / Rezept Bananen-Nussaufstrich |
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Küchentipp: Nur frische Austern und Muscheln !
Bei Austern und Muscheln sollten Sie vorsichtig sein, und nur garantiert frische verwenden. Prüfen sie, ob die Schalen ganz fest verschlossen sind, denn dann sind sie frisch. Die Schalen, die schon geöffnet sind, unbedingt wegwerfen. Sind die Muscheln gekocht, sind die guten geöffnet und schlechten geschlossen und müssen somit weggeworfen werden. Vor dem Verzehr waschen Sie Austern sehr gründlich mehrmals mit kaltem Wasser und legen sie in einer Plastiktüte ca. eine Stunde ins Gefrierfach. Danach lassen sie sich ganz einfach öffnen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 150 g Banane |
| 1 El. Zitronensaft |
| 1 Tl. abgeriebene Zitronenschale |
| 1 El. Birnendicksaft |
| - - oder Apfeldicksaft |
| 30 g weiche Butter od. Margarine |
| 100 g Haselnuesse oder Mandeln |
| - - gemahlen |
| 50 g Rosinen |
| - - Eiweiss: 16 g Fett: 87 g Kohlehydrate: 84 g Ballaststoffe: 15 g |
| - - kj/kcal: 5000/1210 |
| Zubereitung des Kochrezept Bananen-Nussaufstrich: |
Rezept - Bananen-Nussaufstrich
MMMMM----------------------------------TIPS----------------------------------
Die Banane zusammen mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale, dem Birnen-
(Apfel-)Dichsaft und der weichen Butter mit dem Mixer fein puerieren.
Die Rosinen fein hacken und mit den gemahlenen Nuessen unter das Mus ruehren.
Nehmen Sie fuer diesen Aufstrich zur Abwechslung einmal nicht Brot als
Unterlage, sondern Obstscheiben, z.B. von Aepfeln, Birnen oder Orangen. Dies
kann als Dessert gereicht werden, ist fuer Kinder aber auch eine gesunde
Zwischenmahlzeit.
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