Küchentipp: Blaubeeren - Heidelbeeren !
Nicht waschen! So, wie sie sind, in Beutel oder Gefrierbehälter füllen. Sie werden ihr Aussehen, Aroma und ihre Form bewahren.
Zubereitung des Kochrezept Bananen-Nuss-Ruehrkuchen:
Rezept - Bananen-Nuss-Ruehrkuchen
Butter oder Margarine schaumig ruehren, nach und nach die Eier,
Zucker und Vanillezucker unterruehren.
Die Bananen mit einer Gabel zerdruecken und dazugeben.
Die gemahlenen Haselnuesse mit dem gesiebten Mehl und dem Backpulver
in einer zweiten Schuessel mischen.
Die zuerst geschlagene Teigmasse darunterheben und den Teig in eine
gefettete Napfkuchen- oder Gugelhupfform fuellen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190GradC oder Gas Stufe 2-3 ca. 1 1/2 Stunden
backen.
Den Kuchen erkalten lassen und mit Schokoladenkuvertuere ueberziehen.
Tip: Der Kuchen laesst sich gut einfrieren.
* unbekannt; erfasst: Barbara Furthmueller
Stichworte: Kuchen, Obst, Nuesse, P1
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