Rezept Bananen Lebkuchen Beignets

 
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Bananen-Lebkuchen-Beignets

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Küchentipp: Schalotten !
nicht so scharf wie Zwiebeln, eher süß und mild. Die größeren mit der violett-rosa Schale sind die feinsten, die kleineren gelben schmecken etwas strenger.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
250 g Lebkuchen
1  Orange
1  Minibananen
90 ml Rosenwasser
3  Eier
- - Mehl
- - Minzblätter
- - Puderzucker
- - Salz
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 05.07.1999
Zubereitung des Kochrezept Bananen-Lebkuchen-Beignets:

Rezept - Bananen-Lebkuchen-Beignets
Zubereitung: Die Orangenfilets und einige Minzblätter in Rosenwasser und Honig marinieren und rosettenförmig am Tellerrand garnieren. Die geschälten Minibananen durch einen Teig aus geschrotetem Lebkuchen, Mehl, drei Eiern und Salz ziehen und im tiefen Fett ausbacken. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen.

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