Rezept Bananen Kokos Raita

 
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Bananen-Kokos-Raita

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Kennwort: HANDY rezept 21861
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Küchentipp: Nicht ganz frischer Spargel !
Ist der ungeschälte Spargel schon einige Tage alt, wird er wieder frisch, knackig und lässt sich leichter schälen, wenn man ihn vor dem Schälen mindestens 1 Stunde in kaltes Wasser legt.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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- - erfasst v. Jürgen
1  Banane
1 El. Zitronensaft
300 g Vollmilchjoghurt
1 El. Currypulver, mild
- - Salz
2 El. Schwarze Kümmelsaat
Zubereitung des Kochrezept Bananen-Kokos-Raita:

Rezept - Bananen-Kokos-Raita
Kessler Die Kokosraspeln einer Pfanne ohne Fett unter Wenden goldbraun rösten. Erkalten lassen. Banane schälen, in sehr feine Scheiben schneiden und sofort mit dem Zitronensaft mischen. Joghurt mit Curry, Salz und 1 1/2 El. Kümmelsaat verrühren. Kokosraspel und Banane bis auf jeweils 1 El. behutsam untermischen. Mit restlichen Bananenscheiben, Kokosraspeln und Kümmelsaat garnieren.

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