Küchentipp: Rose !
Harmonisierend, leicht tonisierend und beruhigend. Hildegar
von Bingen schreibt über Rose und Salbei: „Der Salbei tröstet,
die Rose erfreut“.
Zubereitung des Kochrezept Bananen-Irish Coffee-Tiramisu:
Rezept - Bananen-Irish Coffee-Tiramisu
Zubereitung: Bananen schaelen, mit Zitronensaft, Vanillezucker und
etwas Sahne puerieren. die Haelfte der Loeffelbisquits in eine Form
legen, mit Irish Coffee betraeufeln und die Haelfte der Creme darueber
schichten. die andere Haelfte der Zutaten in gleicher Weise darueber
geben. 2 Eier trennen und Eiweiss mit Puderzucker zu Baiser
aufschlagen. Baiser mit einer Spritztuelle auf Tiramisu geben und im
Ofen bei Oberhitze braeunen (Mutige koennen das Baiser natuerlich auch
mit einem Bunsenbrenner braeunen).
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Thema 9874 mal gelesen | 04.04.2007 | weiter lesen
Aperitif - der Aperitif stimmt uns auf das Essen ein Ein gediegenes Abendessen beginnt nicht mit der Vorspeise, sondern mit einem Aperitif. Das Servieren eines Aperitifs ist eine wunderbare Gelegenheit, die Gäste in einer lockeren Atmosphäre miteinander bekannt zu machen.
Thema 23564 mal gelesen | 11.02.2008 | weiter lesen
Der Espresso - Kaffeegenuss aus Italien In den meisten Ländern der Welt gilt er als Nationalgetränk schlechthin: Der Espresso. Viele können sich einen Start in den Tag ohne die geliebte Tasse Kaffee gar nicht vorstellen.
Thema 1138 mal gelesen | 26.02.2010 | weiter lesen
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