| Kochrezept / Rezept Bananen-Eis-Torteletts |
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Küchentipp: Geronnene Sauce Hollandaise !
Nachdem Sie die Sauce vom Herd genommen haben, schlagen sie tropfenweise einen Teelöffel heißes Wasser darunter. Nicht noch einmal erhitzen. Sie können die Sauce aber auch im Wasserbad mit einem Teelöffel saurem Rahm so lange rühren, bis sie glatt ist.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Biskuit-Torteletts |
| 50 g Marzipan |
| - - Rum |
| 2 Bananen |
| - - Zitronensaft |
| 4 Schokoladeneiskugeln |
| - - Schlagsahne |
| - - Mokkabohnen |
| Zubereitung des Kochrezept Bananen-Eis-Torteletts: |
Rezept - Bananen-Eis-Torteletts
Marzipan mit Rum glattrühren und die Böden der Torteletts damit
bestreichen. Dann die Bananen in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft
beträufeln und jeweils als Kranz auf die Torteletts legen. Kurz vor
dem Servieren in die Mitte je eine Kugel Schokoladeneis geben und mit
Schlagsahnerosetten und Mokkabohnen garnieren.
Quelle: Werbebroschüre (Langnese), 1985
erfaßt: Sabine Becker, 21. Juli 1999
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