Rezept Banana Bakes (Tobago)

 
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Banana Bakes (Tobago)

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Küchentipp: Hartgekochtes Eigelb !
Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Als Basis für einen feien Mürbeteig oder als Soßengrundlage sind sie besonders geeignet.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 5 Portionen / Stück
3  Eier
100 g Brauner Zucker
250 g Mehl
1 Tl. Backpulver
1 Sp./Schuss Vanille-Essenz
3 El. Kokosflocken
- - Milch; etwas
5  Bananen
- - Oel zum Ausbacken
- - Brauner Zucker; Kokosflocken oder Kakao
Zubereitung des Kochrezept Banana Bakes (Tobago):

Rezept - Banana Bakes (Tobago)
Aus Eiern, braunem Zucker, Mehl, Backpulver, Vanille-Essenz, Kokosflocken und etwas Milch einen zaehfluessigen Teig mischen. Die Bananen in laengliche Scheiben schneiden und portionsweise in den Teig geben, die Scheiben mit 2 Loeffeln aus dem Teig heben und in heissem Oel von beiden Seiten goldbraun braten. Vor dem Servieren mit braunem Zucker, Kokosflocken oder Kakao bestreuen.

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