| Kochrezept / Rezept Baltimore Krabben |
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Küchentipp: Saubere Hände beim Putzen der Schwarzwurzeln !
Damit die Hände sauber bleiben, ist es zweckmäßiger, die Schwarzwurzeln erst nach dem Kochen zu putzen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:30:00 |
02.06.2012 |
 Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Paprikaschote, gruen |
| 2 Peperoni |
| 1 Zwiebel |
| 1/2 Tl. Senf |
| 1 Tl. Worcestersosse |
| 1/4 Tl. Pfeffer, schwarz; gemahlen |
| 1/2 Tl. Paprika, edelsuess |
| 400 g Krabben; frisch o. Dose |
| 20 g Margarine; zum Einfetten |
| 20 g Butter |
| 3 El. Semmelbroesel |
| 30 g Kaese, gerieben |
| 3 El. Mayonnaise |
| Zubereitung des Kochrezept Baltimore Krabben: |
Rezept - Baltimore Krabben
Die Leute aus Baltimore/USA wissen, wie man mit Meeresfruechten umgeht.
Nicht umsonst liegt ihre Stadt direkt am Atlantik.
Paprikaschoten und Peperoni waschen, halbieren, entkernen und in feine
Streifen schneiden. Zwiebel schaelen und wuerfeln. Senf und
Worcestersosse mit Salz, Pfeffer und Paprika verruehren. Mit dem Gemuese
und den Krabben mischen. In die gefettete Auflaufform fuellen.
Butterfloeckchen obendrauf setzen. Semmelbroesel drueberstreuen. In den
Ofen schieben.
Backzeit: 30 Minuten
Elektroherd: 180 Grad
Gasherd: Stufe 3
10 Minuten vor Ende der Backzeit aus dem Ofen nehmen. Eine
Mischung aus geriebenen Kaese und Mayonnaise darauf verteilen. Nochmals
10 Minuten ueberbacken. Servieren.
Beilagen: Toastbrot und Butter.
Als Getraenk: Bier
Vorbereitung 35 Minuten
Zubereitung 35 Minuten
* Menue 1/123
** Gepostet von Gerd Graf
Date: Thu, 12 Jan 1995
Stichworte: Auflauf, Fisch, P4
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