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| Kochrezept / Rezept Bakes |
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| Rezept Hits: 1723 |
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Küchentipp: Besseres Aroma durch Schnittlauch !
Wenn Sie verschiedene frische Kräuter für ein Gericht brauchen, dann nehmen Sie vor allem viel Schnittlauch. Das Aroma der anderen Kräuter wird dadurch viel stärker entfaltet. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 225 g Mehl | | 25 g Butter | | 1/2 Tl. Salz | | 2 Tl. Backpulver | | 2 Tl. Zucker | | 150 ml Milch | | - - Oel; zum Fritieren |
| Zubereitung des Kochrezept Bakes: |
Rezept - Bakes
Mehl Salz, Backpulver und Zucker in eine Schuessel sieben, dann mit einem
Messer die Butter einarbeiten, bis die Mischung gleichmaessig kruemelig
wird. Die Milch dazugiessen und ruehren, bis ein weicher Teig entstanden
ist. Auf der bemehlten Arbeitsflaeche etwa fuenf Minuten kneten, dann fuer
30 Minuten in den Kuehlschrank stellen. Den Teig in zitronengrosse Stuecke
teilen, zu Kugeln formen und auf ein Zentimeter Dicke flachdruecken, dann
im heissen Oel goldbraun fritieren.
** Gepostet von K.-H. Boller
Stichworte: Gebaeck, Kreole, Karibik, P4
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