Rezept Bakes

 
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Bakes

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Küchentipp: Rosinen mit Schwips !
Rosinen versinken leicht, wenn man sie in den Kuchenteig einarbeitet. Tauchen Sie sie vorher in Rum und sie bleiben oben. Sie können die Rosinen auch kurz in Butter wenden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
225 g Mehl
25 g Butter
1/2 Tl. Salz
2 Tl. Backpulver
2 Tl. Zucker
150 ml Milch
- - Oel; zum Fritieren
Zubereitung des Kochrezept Bakes:

Rezept - Bakes
Mehl Salz, Backpulver und Zucker in eine Schuessel sieben, dann mit einem Messer die Butter einarbeiten, bis die Mischung gleichmaessig kruemelig wird. Die Milch dazugiessen und ruehren, bis ein weicher Teig entstanden ist. Auf der bemehlten Arbeitsflaeche etwa fuenf Minuten kneten, dann fuer 30 Minuten in den Kuehlschrank stellen. Den Teig in zitronengrosse Stuecke teilen, zu Kugeln formen und auf ein Zentimeter Dicke flachdruecken, dann im heissen Oel goldbraun fritieren. ** Gepostet von K.-H. Boller Stichworte: Gebaeck, Kreole, Karibik, P4

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