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| Kochrezept / Rezept Baguette Nicoise |
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| Rezept Hits: 3400 |
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Küchentipp: Gegen Kohlgeruch !
Wenn man zu Kohlgerichten beim Kochen ein paar Walnüsse hinzufügt, stinkt es nicht so stark. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 2 Schwarze Oliven | | 1 Knoblauchzehe | | 40 g Butter | | 2 Sardellenfilets | | 1 El. Kapern | | - - Pfeffer | | 1 Minibaguette; a 200 g | | - - Salatblätter | | 2 Eier | | - - Sambal Oelek | | - - Salz | | - - Olivenöl | | 2 Tomaten | | 50 g Roher Schinken | | 50 g Braten; in Scheiben |
| Zubereitung des Kochrezept Baguette Nicoise: |
Rezept - Baguette Nicoise
Oliven halbieren, entkernen und fein hacken. Knoblauchzehe abziehen,
zerdrücken und mit den Oliven, Butter, Sardellenfilets, Kapern und
Pfeffer vermengen und cremig rühren.
Baguette quer durchschneiden, mit dem Aufstrich bestreichen und mit
gewaschenen Salatblättern belegen.
Eier verschlagen und mit Sambal Oelek und Salz scharf würzen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Eier unter Rühren stocken
lassen und auf die Salatblätter verteilen.
Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf das Rührei geben.
Schinken und Braten zur Hälfte zusammenklappen, abwechselnd
hintereinander auf das Rührei legen, mit schwarzen Oliven garnieren
und mit der zweiten Baguettehälfte bedecken.
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