Rezept Baguette di Mare

 
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Baguette di Mare

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Küchentipp: Kokosnuss-Schalen !
Wenn man die Schalen (zum Basteln oder Musizieren) verwenden möchte, sägt man die Nuss in der Längsachse so ein, dass nur die Schale eingeschnitten ist. Mit einem Hammer schlägt man dann behutsam nacheinander auf beide Hälften, und innen löst sich der Kern von der Schale.

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StartDatumTitel & Details
15:45:00 27.05.2012 Schlemmen im Odenwald
21:15:00 31.05.2012 Frauentausch
09:00:00 01.06.2012 Frauentausch
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g (halbe Dose) Thunfisch in Wasserlake
100 g (halbe Packung) Schafskaese (1/2 Tag waessern)
1/2 Bd. Petersilie,
1  Zehe Knoblauch,
1 klein. rote Zwiebel
1  Baguette (250 g)
Zubereitung des Kochrezept Baguette di Mare:

Rezept - Baguette di Mare
Baguette mit Olivenoel bestreichen (nicht traenken), kann auch aromatisiertes Olivenoel sein. Zur staerkeren Wuerze kann hier Pfeffer aufgestreut werden. Den Thunfisch mit einer Gabel zerteilen und auf das Baguette verteilen, den Schafkaese darueber kruemeln (!!! mit der Hand), reichlich Petersilie, Knoblauch und die Zwiebel fein hacken und darueber streuen. Bei 150-160 Grad ca. 15-20 Minuten mehr garen als backen, kann auch in der Mikrowelle gemacht werden, dann aber das Baguette mit der Schnittstelle auf einen Teller/ein Blech legen und kurz mit Heissluft anroesten, damit es knusprig wird * From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Tunfisch, Schafskaese, Baguette

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