Rezept Baerlauchbutter

 
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Baerlauchbutter

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Kennwort: HANDY rezept 20141
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Küchentipp: Whisky –nicht steinalt, sonder steinkalt !
Wenn Sie Eiswürfel in Whisky oder andere Getränke geben, werden diese schnell verwässert. Nehmen Sie doch einfach saubere Kieselsteine, die Sie ins Frosterfach gelegt haben. Das sieht lustig aus, und Sie haben im wahrsten Sinne des Wortes Whisky on the rocks.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
25 g Baerlauch
250 g Butter; weiche
1 Tl. Limettensaft
- - Kraeutersalz; nach Geschmack
1 1/2 Tl. Walnuesse; gemahlene
Zubereitung des Kochrezept Baerlauchbutter:

Rezept - Baerlauchbutter
Die gewaschenen Blaetter des Baerlauchs durch den Fleischwolf drehen. Baerlauchpueree mit der weichen Butter verruehren. Limettensaft Kraeutersalz und gemahlene Walnuesse unterruehren. Die Baerlauchbutter schmeckt als Brotaufstrich oder auf gegrilltem Fleisch. Restliches Baerlauchpueree in kleinen Portionen einfrieren. * Quelle: Gepostet von K.-H. Boller Stichworte: Butter, Gewuerz, P1

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