Rezept Baerentatzen

 
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Baerentatzen

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Kennwort: HANDY rezept 11123
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Küchentipp: Juliennestreifen !
In feinste Streifen geschnittenes Gemüse, z.b. Möhren, Knollensellerie oder Lauch. Lecker als Suppeneinlage oder in Butter gedünstet als Beilage zu Fisch und Fleisch.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g geriebene Mandeln
500 g Puderzucker
6  Eiweiss
180 g geriebene Schokolade
10 g Zimt
1  Zitrone
Zubereitung des Kochrezept Baerentatzen:

Rezept - Baerentatzen
Eiweiss zu Eischnee schlagen, mit Zucker und Zitronensaft schaumig ruehren. Geriebene Schokolade, Zimt und geriebene Mandeln dazugeben. Kugeln formen, in die mit Zucker bestreute Form druecken, auf`s Blech legen. Bei ca. 160 Grad 5 bis 10 Minuten backen (genaue Zeit musst du selber probieren). ** Gepostet von Christiane Schicke Date: Mon, 07 Nov 1994 Stichworte: Gebaeck, Weihnachten

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