| Kochrezept / Rezept Baellchensalat fuer 8 Personen |
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Küchentipp: Achtung Salmonellengefahr!
!
Braten Sie Ihre Hähnchen und Frikadellen sofort ganz durch! Auch bei Lagerung des rohen Fleisches im Kühlschrank vermehren sich die Salmonellenbakterien. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 11:05:00 |
04.06.2012 |
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| 11:05:00 |
05.06.2012 |
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| 11:05:00 |
06.06.2012 |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Hackfleisch |
| 1 Zwiebel |
| 1 Ei |
| - - Paniermehl |
| 1 gross. Dose Pilze |
| 1 klein. Dose Mandarinen |
| 1 gross. Dose Ananas |
| - - Mayonnaise |
| 3 El. Oel |
| 1 El. Tomatenketchup |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Cayennepfeffer |
| - - Paprikapulver |
| Zubereitung des Kochrezept Baellchensalat fuer 8 Personen: |
Rezept - Baellchensalat fuer 8 Personen
Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprikapulver
wuerzen. Die fein gewuerfelte Zwiebel, Ei und Paniermehl zugeben, daraus
einen Teig kneten und kleine Kugeln formen. Diese in 3El Oel scharf braten
und abkuehlen lassen. Die Pilze, Mandarinen und Ananas abtropfen lassen und
zu den kalten Fleischbaellchen geben. Aus Mayonnaise, 1 El. Tomatenketchup,
Salz und Pfeffer eine Sauce ruehren und unter den Salat geben.
Anm.: Ohne Pilze gut; etwas suesslich.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Salate, Gehacktes
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