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| Kochrezept / Rezept Baeckerinkartoffeln |
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Küchentipp: Rote Zwiebeln !
die dünne äußere Schale ist lackartig, leuchtend rot bis bläulich-rot. Ihr Geschmack ist mild-würzig bis süßlich. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 750 g Kartoffeln | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 1 klein. Zwiebel | | - - Zerlassene Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Baeckerinkartoffeln: |
Rezept - Baeckerinkartoffeln
Die Kartoffeln schaelen, rund ausstechen und in duenne Scheiben
hobeln. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in Butter angehen
lassen. Alles wuerzen, die Kartoffeln rosettenartig entlang einer
Gratinform einlegen, die Zwiebeln darauf legen und geklaerte Butter
darueber geben, so dass die Kartoffeln bedeckt sind. Im Ofen
bei etwa 220 GradC schieben, bis sie goldgelbe Farbe angenommen haben.
29.01.1994
Erfasser:
Stichworte: Beilagen, Kartoffeln, Grundrezept, P1
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