Rezept Baeckerinkartoffeln

 
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Baeckerinkartoffeln

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Küchentipp: Rote Zwiebeln !
die dünne äußere Schale ist lackartig, leuchtend rot bis bläulich-rot. Ihr Geschmack ist mild-würzig bis süßlich.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
750 g Kartoffeln
- - Salz
- - Pfeffer
1 klein. Zwiebel
- - Zerlassene Butter
Zubereitung des Kochrezept Baeckerinkartoffeln:

Rezept - Baeckerinkartoffeln
Die Kartoffeln schaelen, rund ausstechen und in duenne Scheiben hobeln. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in Butter angehen lassen. Alles wuerzen, die Kartoffeln rosettenartig entlang einer Gratinform einlegen, die Zwiebeln darauf legen und geklaerte Butter darueber geben, so dass die Kartoffeln bedeckt sind. Im Ofen bei etwa 220 GradC schieben, bis sie goldgelbe Farbe angenommen haben. 29.01.1994 Erfasser: Stichworte: Beilagen, Kartoffeln, Grundrezept, P1

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