| Kochrezept / Rezept Bacon and Eggs |
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Küchentipp: Schmackhafte Rotwein-Beize !
Mischen Sie Rotwein-Beize mit etwas Cognac, zerdrückten Wacholderbeeren, zwei Lorbeerblättern, Zwiebeln, Nelken, Pfefferkörnern, Zitronensaft und Orangenstückchen. Sie werden sicherlich ganz begeistert sein. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 150 g Frühstücksspeck; Bacon |
| 2 El. Öl |
| 4 Eier |
| - - Salz |
| - - Pfeffer f.a.d.M. |
| 2 El. Schnittlauch; in Röllchen |
| Zubereitung des Kochrezept Bacon and Eggs: |
Rezept - Bacon and Eggs
Den Frühstücksspeck portionsweise in eine heiße Pfanne geben und kurz
von jeder Seite kroß braten. Dabei mehrmals wenden. Aus der Pfanne
nehmen und warm halten.
Öl in der gleichen Pfanne zerlassen, die Eier hineingleiten lassen,
mit Salz und Pfeffer bestreuen und bei mittlerer Hitze garen, auf den
Bacon geben. Mit dem Schnittlauch bestreuen.
Quelle: Dr. Oetker Küchenbibliothek: Sparrezepte
erfaßt: Sabine Becker, 4. August 1999
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