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| Kochrezept / Rezept Backkartoffeln mit Avocado-Dip |
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| Rezept Hits: 5196 |
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Küchentipp: Fehlendes Backblech für die Plätzchen !
Haben sie so viele Plätzchen zu backen, dass Ihnen ein Backblech fehlt, dann nehmen Sie den Boden Ihrer Springform dazu. Gut einfetten und Sie haben zusätzliche „Kapazitäten“. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 6 Kartoffeln; gross | | 2 El. Sesam | | 1 Avocado; reif | | 2 El. Zitronensaft | | 4 El. Creme fraiche | | 1 Tas. Alfalfasprossen | | - - Pfeffer | | - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Backkartoffeln mit Avocado-Dip: |
Rezept - Backkartoffeln mit Avocado-Dip
Die Kartoffeln unter Wasser kraeftig abbuersten, laengs
durchschneiden, auf ein mit Oel bestrichenes, mit Sesam bestreutes
Backblech legen und im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad 45 Minuten
goldbraun werden lassen (nach 20 Minuten muessen sie einmal gewendet
werden). Die Avocado aushoehlen, das Fruchtfleisch zusammen mit dem
Zitronensaft puerieren. Das Creme fraiche, etwas Salz und Pfeffer mit
dem Avocadopueree verruehren. Anschliessend die Sprossen unterheben
und zusammen mit den Kartoffeln servieren.
* Quelle: Von einer Verpackung
* Erfasst und geposted von Uwe Schultheiss
Stichworte: Gemuese, Fleischlos, P2
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