Rezept Backeskrummbeere

 
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Backeskrummbeere

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Küchentipp: Omelett !
Eierspeise, die im Gegensatz zum Pfannkuchen ohne Mehl hergestellt wird. Lässt sich süß oder herzhaft füllen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1000 g Kartoffeln
1000 g Schinkenfleisch oder leicht ges. Eisbein
1 El. Salz
1 Tl. Zimt
0.25 l Dickmilch
0.25 l sauren Rahm
3  Zwiebeln
Zubereitung des Kochrezept Backeskrummbeere:

Rezept - Backeskrummbeere
Die Kartoffeln schaelen und das Fleisch in grobe Wuerfel schneiden und salzen. Eine feuerfeste Form fetten und schichtweise mit Kartoffeln und Fleisch fuellen. Die Zwiebeln darueber schneiden, mit Zimt bestreuen und mit Dickmilch und Rahm uebergiessen. Im Backofen 65 Minuten backen (bei 200 GradC). * Quelle: Handgeschriebene Rezepte der "Sinner Hausfrauen" gep.: Reinhard Schneider 2:2476/17.25 21.04.95 ** Gepostet von Reinhard Schneider Date: Fri, 21 Apr 1995 Stichworte: Kartoffel, Backen, P4

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