| Kochrezept / Rezept Backaepfel auf Hirsesauce |
|
| Rezept Hits: 2070 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Lauch !
bekämpft Bakterien im Darmtrakt, durch sein Lauchöl, fördert es die regenerierung und Aufbau der Galle |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Aepfel |
| - - Suessmost; Apfelsaft |
| 2 El. Birnendicksaft |
| 40 g Haselnuesse; gemahlen |
| 40 g Korinthen |
| 1 Spur Anis |
| 1 Spur Zimt |
| 10 g Vanillezucker |
| 250 ml Milch |
| 250 ml Wasser |
| 1/2 Vanillestengel |
| 30 g Hirseschrot |
| 1 Spur ;Salz |
| 1 El. Rahm |
| 3 El. Birnendicksaft |
| 1 Tl. Zitronenschale; abgerieben |
| 1 Spur Nelkenpulver |
| 1 Spur Kardamom |
| Zubereitung des Kochrezept Backaepfel auf Hirsesauce: |
Rezept - Backaepfel auf Hirsesauce
Aepfel waschen und Kerngehaeuse ausstechen. Fuer die Fuellung alle
Zutaten gut vermischen, in die ausgehoehlten Aepfel fuellen. Die
Aepfel in Auflaufform setzen.
Suessmost 1 bis 1,5cm hoch um die Aepfel giessen. Die Aepfel mit dem
Birnendicksaft betraeufeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 220 GradC ca. 20 Minuten zugedeckt
weichdaempfen.
Fuer die Sauce Milch, Wasser und Vanillestengel in eine Kasserolle
geben und aufkochen. Hirseschrott und Salz einruehren und 10 Minuten
koecheln lassen. Vom Herd nehmen und abkuehlen lassen. Die uebrigen
Zutaten in die Kasserolle geben und sorgfaeltig umruehren.
Die Sauce auf Teller verteilen und die Aepfel darueber anrichten.
* Quelle: Nach: Hanna Tenued Kraeuterbaeuerin, Wald
Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Suessspeise, Warm, Apfel, Hirse, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|