Küchentipp: Kürbiskernöl !
Das aus den gerösteten Kürbiskernen des steirischen Ölkürbisses gewonnene dunkelgrüne nussig schmeckende Kürbiskernöl ist besonders reich an ungesättigten Fettsäuren, es wirkt cholesterinsenkend.
Zubereitung des Kochrezept Ayam Bumbu Rujak Haehnchen in roter Sauce:
Rezept - Ayam Bumbu Rujak Haehnchen in roter Sauce
Haehnchen in kleine Teile zerlegen, Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
Kemirienuesse zermahlen. Zwiebeln und Knobi im Oel glasig duensten,
Haehnchen darin anbraten. Gewuerze dazugeben und kurz weiterbraten, dann
mit Kokosmilch abloeschen. Das Haehnchen solange kochen, bis das Fleisch
weich und die Fluessigkeit fast ganz eingekocht ist.
** Aus der Sammlung vor Adreas Kohout
Maus Netz: Andreas Kohout @ M4
InterNET: Shanee@rabbit.abg.sub.org
Stichworte: Haehnchen, Gefluegel, Indonesisch, News
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