Rezept Avocadosalat und Camarones al Pil Pil

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Avocadosalat und Camarones al Pil-Pil

Avocadosalat und Camarones al Pil-Pil

Kategorie - Salate Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 24610
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 10358 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Torten glasieren !
Torten mit mehreren Schichten lassen sich leichter glasieren, wenn man die Schichten mit einigen rohen Spaghetti zusammensteckt. Sie verrutschen dann nicht, bis der Überzug erhärtet ist.

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2  Reife Avocados
1  Zwiebel
2  Lime's (Zitronen ähnlich)
700 ml Rapsöl kann auch anderes Produkt sein
1  Koriander
1  Kopfsalat klein
1  Kiwi
1  Orange
1  Carambole (Sternfrucht)
- - Salz
- - Bunter Pfeffer
1  Bis mittlere, frische und reife Ananas mit Blättern
2  Lime's (Zitronen ähnlich)
1  Zwiebel
6  Knoblauchzehen
3  Peperoncini farbig (rot, grün, orange)
1  Sweetcorn (Maiskörner), klein.
1  Erbsen fein, klein.
1  Oncle Bens Rice Basmati
24  Crevettenschwänze ungeschält
1  Bratbutter
1  Koriander
- - Uwe Müller Quelle: Vip-Rezepte Tele24
Zubereitung des Kochrezept Avocadosalat und Camarones al Pil-Pil:

Rezept - Avocadosalat und Camarones al Pil-Pil
2 reife Avocados halbieren, entsteinen und schälen jede Hälfte quer zur Länge zu einem Fächer schneiden und auf 4 Teller verteilen etwas Salz und bunter Pfeffer aus der Mühle damit die Avocados leicht würzen 1 feingehackte Zwiebel darüber streuen 2 Limes (Zitronen ähnlich) auspressen und den Saft darüber träufeln 4 El Rapsöl am Schluß über die Avocados träufeln Korianderblätter leicht zerzupfen und darüber streuen 4 Kopfsalatblätter 1 Kiwi 1 Orange 1 Carambole (Sternfrucht) damit jeden Teller garnieren Zubereitung ungeschälte Ananas mit Blättern gut abwaschen und vierteln die harten Faserkerne herausschneiden das Fruchtfleisch herauslösen und in Scheiben schneiden, diese wieder auf die Schalenviertel, versetzt wie ein Reisverschluß, einschichten Limes in feine Rädchen schneiden, vom Rand her einschneiden und leicht verdrehen 1/2 l Wasser in einer Kasserolle mit Deckel aufkochen, etwas Salz dazugeben 250 g Oncle Bens Basmati Rice einrühren, aufkochen lassen, zudecken, zurückschalten und ca. 12 Min. köcheln lassen bis der Reis das Wasser aufgesogen hat Die Kasserolle vom Herd nehmen 1 kl. Dose Sweetcorn abtropfen lassen 1 kl. Dose Erbsen abtropfen lassen 1 flaches Gratingeschirr auf die Warmhalteplatte oder in den auf ca. 80Gradc vorgeheizten Backofen geben 1 Pk. Bratbutter bereitstellen in der Bratpfanne etwas Bratbutter erhitzen, portionenweise (ca. 8 Stk.) die Crevetten rundum und auch gespreitzt ca. 2-3 Min. anbraten und in das Gratingeschirr geben und warmhalten in das restliche Fett noch etwas Bratbutter geben und unter ständigem Rühren die Zwiebeln anschwitzen, den Knoblauch dazu und anbräunen, die Peperoncini-Streifen am Schluß mitdünsten und alles ohne das Fett über die Crevetten verteilen die abgetropften Sweetcorn & Erbsli in das restliche Fett geben und erhitzen, den Reis dazu und alles gut durchmischen

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Holunderbeeren - Sambucus nigra sind Gesund und VitaminreichHolunderbeeren - Sambucus nigra sind Gesund und Vitaminreich
Der schwarze Holunder ist einer der am häufigsten vorkommenden Sträucher in Mitteleuropa. Als nährstoffliebende Pflanze gehört er zu den Kulturfolgern des Menschen. Schon seit der Steinzeit ist er in der Nähe menschlicher Siedlungen zu finden.
Thema 15273 mal gelesen | 09.10.2007 | weiter lesen
Harald Wohlfahrt - Kochkunst auf höchstem NiveauHarald Wohlfahrt - Kochkunst auf höchstem Niveau
Wer über die Weihnachtsfeiertage einen Abstecher in die Baiersbronner „Schwarzwaldstube“ plant, um sich dort von Harald Wohlfahrt und seinem Team kulinarisch verwöhnen zu lassen, ist im Oktober leider schon ein wenig zu spät dran.
Thema 5843 mal gelesen | 04.11.2009 | weiter lesen
Rouladen - Rinderroulade mit klassischem RezeptRouladen - Rinderroulade mit klassischem Rezept
Kaum zu glauben – trotz des unaufhaltsamen Vormarsches mediterraner und asiatischer Küchentrends ist laut einer Umfrage die klassische Roulade immer noch das ungeschlagene Lieblingsgericht der Deutschen.
Thema 95485 mal gelesen | 05.09.2008 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |