| Kochrezept / Rezept Avocadoquark mit Wildkraeutern |
|
| Rezept Hits: 6450 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Beschwipster Weihnachtsbraten !
Pinseln Sie Ihren Enten- oder Gänsebraten 20 Minuten vor Ende der Garzeit mit Bier oder einer Salzlösung ein. Er wird dann besonders knusprig. Damit die feuchten Dämpfe beim Fertigbräunen abziehen, lassen Sie die Backofentür etwas offen stehen. Klemmen Sie hierfür einen Holzkochlöffel in die Tür. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 klein. Avocados |
| 300 g Quark |
| 2 Tl. Abgeriebene Zitronenschale |
| 3 El. Zitronensaft |
| 1 El. Scharfer Senf |
| 2 El. Milch |
| 2 El. Feine Zwiebelwuerfel |
| 2 Handvoll Wildkraeuter |
| - - (Sauerampfer, Loewenzahn, Wiesenkerbel) |
| - - Etwas Petersilie |
| - - Meersalz |
| Zubereitung des Kochrezept Avocadoquark mit Wildkraeutern: |
Rezept - Avocadoquark mit Wildkraeutern
Die Avocados in eine Schuessel geben. Den Quark, Zitronenschale und
-saft hinzufuegen. Alles mit dem Ruehrbesen des Handruehrgeraetes cremig
ruehren. Falls die Masse zu dick sein sollte noch etwas Milch
drunterschlagen. Die Zwiebelwuerfel dazugeben. Die Kraeuter fein hacken
und unter die Creme ruehren. Mit Salz abschmecken.
Schmeckt gut zu Pellkartoffeln oder Vollkornbrot.
* Quelle: Kraut und Rueben 03/93 -erfasst von Diana Drossel
2:2452/117.33
Stichworte: Aufbau, Aufstrich, Quark, Avocado, Maerz, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Raffinierte Tomatensuppe zum selber machen
Manchmal tragen Massenfabrikationen und Fantasielosigkeit zu Unrecht dazu bei, den Ruf eines eigentlich guten Gerichts zu verderben. Die Tomatensuppe ist ein solches Opfer. | | Thema 40027 mal gelesen | 18.07.2008 | weiter lesen |  | Madenkäse Casu Marzu aus Sardinien
Ein ganz besonderer Schafskäse aus Sardinien. Auch bekannt als Wurmkäse, oder „Casu Marzu“, was auf Sardinisch so viel bedeutet wie „verrotteter Käse“. | | Thema 90240 mal gelesen | 08.05.2007 | weiter lesen |  | Low Fat Diät - mit wenig Fett und Diät einfach Abnehmen
Der Mensch nimmt mit der Nahrung tierische und pflanzliche Fette zu sich. Untersuchungen bestätigen immer wieder: Wir essen nicht nur zuviel, sondern auch noch häufig das falsche Fett. Das macht auf die Dauer zu dick und in vielen Fällen sogar krank. | | Thema 33282 mal gelesen | 17.09.2007 | weiter lesen | |
|
|