| Kochrezept / Rezept Avocadocremesuppe |
|
| Rezept Hits: 14606 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Damit es nicht überkocht !
Legen Sie zwischen Tropf und Deckel einen großen Kochlöffel, damit verhindern Sie das Überkochen. Sie können aber auch etwas Butter oder Öl ins Wasser geben und die Nudeln oder der Reis kochen nicht mehr über. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 reife Avocados |
| 1/2 bis 3/4 l Brühe |
| 2 El. Sherry (medium) |
| 1 Eigelb |
| 100 g süße Sahne |
| - - Cayennepfeffer |
| 1 El. gehackter Dill |
| Zubereitung des Kochrezept Avocadocremesuppe: |
Rezept - Avocadocremesuppe
Avocados längs halbieren und Kern entfernen. Fruchtfleisch
herausnehmen und in Würfel schneiden.
Brühe ankochen, Sherry und die Hälfte des Fruchtfleisches
hineingeben.
Restliches Fruchtfleisch mit Eigelb und Sahne schaumig rühren und
die Suppe damit legieren.
Mit Cayennepfeffer und Dill abschmecken. Die Suppe darf nach Zugabe
der Avocados nicht mehr kochen, da sie sonst bitter schmeckt.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|