| Kochrezept / Rezept Avocadocreme mit Meerrettich |
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Küchentipp: Wenn das Brot ausgetrocknet ist !
Wickeln Sie das ausgetrocknete Brot in ein feuchtes Tuch und legen es 24 Stunden in den Kühlschrank. Danach entfernen Sie das Tuch und backen das Brot einige Minuten im vorgeheizten Ofen auf. Es ist wieder wie frisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Reife Avocados |
| 6 El. Zitronensaft |
| 4 El. Creme fraiche |
| - - fein gerieben200 g |
| - - Saeuerliche Aepfel |
| 3 El. Meerrettich; frisch |
| - - Gerieben |
| 1/2 Tl. Meersalz |
| Zubereitung des Kochrezept Avocadocreme mit Meerrettich: |
Rezept - Avocadocreme mit Meerrettich
Die Avocados schaelen und entkernen. Den Zitronensaft und die Creme
fraiche dazugeben und mit dem Puerierstab fein puerieren.
Die Aepfel und den Meerrettich unterruehren und mit Salz abschmecken.
Die Creme moeglichst frisch servieren. Gut verschlossen haelt sie sich
im Kuehlschrank bis zum naechsten Tag, verfaerbt sich aber etwas.
* Quelle: Fruechtel: Vollwertkueche Erfasst von Diana Drossel
Stichworte: Aufbau, Aufstrich, Avocado, Meerrettich, P4
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