| Kochrezept / Rezept Avocado-Suppe mit Speck |
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| Rezept Hits: 4765 |
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Küchentipp: Punsch und Glühwein !
Wein für Punsch oder Glühwein darf niemals kochen. Sobald sich weißer Schaum auf der Oberfläche bildet, das Getränk in große, feuerfeste Gläser gießen. Um zu vermeiden, dass das Glas springt, stellen Sie vor dem Einschenken einen silbernen Löffel in das Glas. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
 Schuhbecks |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Zwiebel |
| 100 g Durchwachsener Speck |
| 1/2 l Huehnerbruehe |
| 1/8 l Trockener Weisswein |
| 2 Weiche Avocado |
| 125 ml Suesse Sahne |
| 4 El. Saure Sahne Salz, Pfeffer, Muskatnuss |
| Zubereitung des Kochrezept Avocado-Suppe mit Speck: |
Rezept - Avocado-Suppe mit Speck
Zwiebel und Speck wuerfeln. Speck auslassen, Zwiebeln zufuegen und
glasig duensten. Mit Bruehe und Wein abloeschen. Avocados halbieren,
entkernen, das Fruchtfleisch ausloeffeln, im Mixer puerieren, mit
suesser Sahne verruehren und zu der Bruehe geben.
Die Suppe wuerzen, in Teller fuellen und kurz vor dem Servieren mit
je 1 El. saurer Sahne garnieren.
* Quelle: Suedwest-Text 09.11.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Sun, 18 Dec 1994
Stichworte: Suppe, Creme, Avocado, Speck, P4
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